Pasta z pieczarek

Składniki:

  • olej - 2 łyżki
  • pieprz - 1 szczypta
  • pieczarki - 10 sztuk
  • sól - 1 szczypta
  • jajko na twardo - 1 sztuka
  • cebula drobno skrojona - 1 sztuka

Sposób przygotowania:

  1. Pieczarki pokrój w bardzo drobną kostkę.
  2. Cebulę posiekaj i zeszklij na oleju.
  3. Dodaj pieczarki i smaż do czasu, gdy się zarumienią. Zdejmij z patelni.
  4. Jajko na twardo rozdrobnij widelcem i wymieszaj z pieczarkami oraz cebulą. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
  5. Wstaw do lodówki, aby schłodzić. Podawaj z krakersami, świeżym pieczywem lub grzankami.