Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej na patelni 1 łyżkę margaryny i smaż pokrojoną cebulę wraz z czosnkiem, aż będą miękkie.
2. Pokrój wątróbkę w grube kawałki, dodaj na patelnię i smaż przez 5 minut.
3. Dodaj posiekaną pietruszkę, Przyprawę Uniwersalną Knorr Delikat, brandy i duś przez kolejne 2 minuty.
4. Przełóż wszystko z patelni do blendera i zmiksuj na gładką masę, po czym łyżką przełóż do osobnych naczyń.
5. Roztop drugą łyżkę margaryny i polej ostrożnie powierzchnie każdego pasztetu.
6. Udekoruj pasztety liściem laurowym i zielonym pieprzem, po czym schłodź w lodówce. Podawaj z grzankami.