| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Polędwiczki oczyść z błon, a następnie skrop oliwą i posyp przyprawami. |
| Krok 2 |
| Mięso zawiń w folię aluminiową. Obsmaż krótko z każdej strony na rozgrzanej suchej patelni. Następnie wstaw na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 180 °C. |
| Krok 3 |
| Na rozgrzanej oliwie przesmaż pokrojone na połówki pieczarki. Dodaj igiełki rozmarynu. Zawartość opakowania Knorr rozmieszaj z 300 ml wody. |
| Krok 4 |
| Całość zalej winem i zredukuj. Po tym czasie wlej przygotowany sos Knorr i doprowadź do wrzenia. Gotuj 8 -10 minut. |
| Krok 5 |
| Upieczone polędwiczki odwiń ostrożnie z folii, pokrój na grube medaliony i ułóż na talerzu. Mięso polej gotowym sosem i udekoruj krążkami cebuli oraz gałązką rozmarynu. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
