Sposób przygotowania:

1. Pierś z kurczaka pokrój w paski i oprósz przyprawą do pikantnego kurczaka Knorr.
2. Suszone pomidory pokrój w paski, czosnek w plastry.
3. Rozgrzej oliwę na patelni i usmaż kurczaka, dodając po chwili czosnek oraz pomidory.
4. Mięso odsącz z nadmiaru tłuszczu, odkładając je na ręczniki papierowe, przestudź.
5. Z ciasta francuskiego wykrój prostokąty. Wymieszaj żółtka z łyżką wody i szczyptą soli do smaku. Następnie każdy prostokąt posmaruj masą żółtkową. Z pozostałego ciasta wykrój cienkie paski, nałóż je na oba dłuższe boki prostokątów i także posmaruj żółtkiem. Przełóż ciasto na blaszkę wyłożoną pergaminem.
6. Na przygotowane ciasto francuskie wyłóż przesmażonego kurczaka, ćwiartki pomidorków cherry i pokruszony ser pleśniowy. Posyp je tymiankiem lub ziołami prowansalskimi.
7. Piecz w nagrzanym do 180ºC piekarniku przez około 20 minut.