Piersi z kurczaka w cieście francuskim
  • 60 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 1 sztuka
  • Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr - 2 łyżki
  • ciasto francuskie - 1 opakowanie
  • pomidorki cherry - 100 gramów
  • niebieski ser pleśniowy - 100 gramów
  • suszone pomidory - 100 gramów
  • żółtko jaja - 1 sztuka
  • ząbek czosnku - 2 sztuki
  • Tymianek z Polski Knorr - 0.5 łyżek
  • oliwa - 30 mililitrów

Sposób przygotowania:

  1. Pierś z kurczaka pokrój w paski i oprósz przyprawą do pikantnego kurczaka Knorr.
  2. Suszone pomidory pokrój w paski, czosnek w plastry.
  3. Rozgrzej oliwę na patelni i usmaż kurczaka, dodając po chwili czosnek oraz pomidory.
  4. Mięso odsącz z nadmiaru tłuszczu, odkładając je na ręczniki papierowe, przestudź.
  5. Z ciasta francuskiego wykrój prostokąty. Wymieszaj żółtka z łyżką wody i szczyptą soli do smaku. Następnie każdy prostokąt posmaruj masą żółtkową. Z pozostałego ciasta wykrój cienkie paski, nałóż je na oba dłuższe boki prostokątów i także posmaruj żółtkiem. Przełóż ciasto na blaszkę wyłożoną pergaminem.
  6. Na przygotowane ciasto francuskie wyłóż przesmażonego kurczaka, ćwiartki pomidorków cherry i pokruszony ser pleśniowy. Posyp je tymiankiem lub ziołami prowansalskimi.
  7. Piecz w nagrzanym do 180ºC piekarniku przez około 20 minut.