Pijany Izydor!

2


Trudne


60 min.


1 os.

Składniki
Ciasto:
Kostka do pieczenia Kasia30 dekagramów
cukier puder30 dekagramów
jajko8 sztuk
kakao2 łyżki
mąka14 dekagramów
proszek do pieczenia1 opakowanie
Masa 1:
orzechy20 dekagramów
cukier5 dekagramów
cukier waniliowy1 opakowanie
wódka kieliszek2 sztuki
Masa 2:
jajko3 sztuki
cukier puder15 dekagramów
kakao2 łyżki
Kostka do pieczenia Kasia1 opakowanie
Przygotowanie
Krok 1
Ciasto: Kasię utrzeć na puszystą masę z cukrem i 8 żółtkami.
Krok 2
Następnie dodać 2 łyżki kakao, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, wymieszać.
Krok 3
Na końcu dodać pianę z 8 białek.
Krok 4
Piec około 60 minut w temp. 180 stopni.
Krok 5
Upieczone ciasto przekroić.
Krok 6
Posmarować marmoladą i złożyć.
Krok 7
Masa I: Orzechy zemleć w maszynce, dodać oba cukry i zalać wódką tak, aby dało się łatwo rozsmarować na placku.
Krok 8
Masa II : Jajka ubić na parze z cukrem.
Krok 9
Kakao zaparzyć wrzącą wódką.
Krok 10
Kasię dobrze utrzeć, następnie połączyć z kakao.
Krok 11
Dodawać masę jajeczną i kontynuować ucieranie.
Krok 12
Składamy placek: ciasto kakaowe z marmoladą, masa I orzechowa, masa II, polewamy polewą.
Autor: Użytkownik Moje CiastoPrzepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl