Cebulę i czosnek posiekaj. Fasolę odsącz i rozgnieć widelcem.
Rozgrzej olej, zeszklij cebulę, dodaj czosnek i smaż przez chwilę.
Dorzuć fasolę oraz wszystkie przyprawy i wymieszaj. Odstaw do wystudzenia.
Mięso przełóż do miski, dodaj zimną wodę, dokładnie wyrób, po czym dodaj masę fasolową, tartą bułkę oraz kukurydzę i ponownie wyrób. Dopraw solą i pieprzem.
Mięso podziel na 12 części i formuj okrągłe kotlety.
Obtocz je w mące i smaż na oleju przez 3-4 minuty, aby nabrały brązowego koloru.
Kotlety odsącz z tłuszczu i podawaj na gorącą z sałatką i sosem.
