Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr - 1 sztuka
ser żółty - 70 gramów
mozzarella w kulkach - 1 sztuka
ser mimolette w plastrach - 70 gramów
czosnek w ząbkach - 2 sztuki
Oregano z Turcji Knorr - 1 łyżka
świeża bazylia - 10 sztuk
oliwa z oliwek - 1 łyżka
ciepła woda - 125 mililitrów
ciasto do pizzy
mąka - 1 kilogram
woda - 500 mililitrów
cukier - 25 gramów
sól - 20 gramów
olej - 50 mililitrów
drożdże - 8 gramów
sos
koncentrat pomidorowy - 100 gramów
cukier - 1 łyżeczka
sól - 1 łyżeczka
Oregano z Turcji Knorr - 2 łyżeczki
woda - 30 mililitrów
Sposób przygotowania:
Składniki na ciasto do pizzy połącz ze sobą dobrze wyrabiając na stolnicy, odstaw na 10 minut do lodówki skropione wodą, po 10 minutach wyjmij do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 20 minut.
Składniki na sos do pizzy połącz ze sobą tak, by nie było grudek, dodaj mini kostkę Knorr i dopraw pieprzem do smaku.
Przygotuj dodatki: czosnek posiekaj, szynkę pokrój na mniejsze części, żółty ser zetrzyj, mozzarellę pokrój w plastry.
Uformuj z wyrośniętego ciasta pizzę o średnicy około 28 centymetrów i grubości około 1 centymetra. Formuj rękoma lub za pomocą wałka (w razie potrzeby podsyp ciasto odrobiną mąki). Podwiń lekko brzegi ciasta, tworząc podwyższenie, aby sos nie wypłynął na zewnątrz.
Posmaruj ciasto przygotowanym sosem do pizzy, zostawiając czysty brzeg.
Równomiernie rozłóż na sosie czosnek, posyp żółtym serem. Na nim rozłóż równomiernie plastry sera mozzarella i mimolette oraz pokruszonym lazurem.
Rozłóż szynkę, oprósz oregano. Następnie nagrzej piekarnik do 220 stopni. Piecz pizzę około 15 minut. Podawaj obłożoną listkami bazylii.
60 minut
2 osoby
Łatwe