Pizza hawajska

31


Łatwe


30 min.


3 os.

Składniki
starty ser mozzarella200 gramów
szynka konserwowa300 gramów
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr1 sztuka
ananasy z puszki200 gramów
mąka do podsypania ciasta50 gramów
oliwa z oliwek2 łyżki
Ciasto do pizzy:
mąka1 kilogram
woda500 mililitrów
cukier25 gramów
sól20 gramów
olej50 mililitrów
drożdże8 gramów
Sos:
koncentrat pomidorowy100 gramów
cukier1 łyżeczka
sól1 łyżeczka
suszone oregano2 łyżeczki
woda30 mililitrów
Przygotowanie
Krok 1
Aby przygotować ciasto na pizzę, na stolnicy lub blacie uformuj kopiec z mąki. Zrób głębienie na środku, dodaj sól oraz olej. W szklance dokładnie wymieszaj ciepłą wodę z drożdżami i cukrem. Stopniowo dodawaj zaczyn z drożdży do mąki i zagniataj ciasto, które powinno mieć jednolitą konsystencję i być elastyczne. Gotowe ciasto delikatnie posmaruj wodą i odstaw na 10 minut do lodówki. Po tym czasie wyjmij i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na kolejne 20 minut.
Krok 2
Składniki na sos do pizzy połącz ze sobą tak, by nie było grudek, dodaj Przyprawę w minikostkach czosnek Knorr i dopraw pieprzem do smaku.
Krok 3
Stolnicę lub blat stołu podsyp mąką, połóż wyrośnięte ciasto, rozwałkuj je lub uformuj placek ręcznie. Placek powinien mieć około 1 centymetr grubości i 28 centymetrów średnicy.
Krok 4
Placek umieść na blasze do pieczenia i posmaruj wcześniej przygotowanym sosem pomidorowym z oregano, starając się zachować centymetr odstępu od rantu placka.
Krok 5
Na wierzchu pizzy ułóż starty ser żółty, kawałki szynki i ananasa. Piecz w nagrzanym do 200°C piekarniku około 15 minut.
Autor: przepisy.pl Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl