Składniki:
- ząbek czosnku - 1 sztuka
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- pokrojona w paseczki bazylia (kilka listków) - 4 łyżki
- parmezan starty - 5 łyżek
- mozzarella - 250 gramów
- ciasto na pizze - 500 gramów
- ricotta - 150 gramów
- ser pecorino - 150 gramów
Sposób przygotowania:
- Czosnek zmiażdż, wymieszaj z oliwą i posmaruj gotowe ciasto na pizze.
- Mozzarellę pokrój w paski i ułóż na cieście. Posyp serem pecorino.
- Nałóż ricottę i posyp startym parmezanem.
- Piecz około 20 minut w temperaturze 220 stopni.
- W czasie pieczenia smaruj pizzę oliwą z czosnkiem. Posyp posiekaną bazylią.
