Pizza Vezuvio

3


Łatwe


30 min.


3 os.

Składniki
starty ser mozzarella200 gramów
szynka200 gramów
Przyprawa Czosnek Knorr1 łyżeczka
oliwa z oliwek2 łyżki
mąka do podsypania ciasta50 gramów
Sos do pizzy:
koncentrat pomidorowy100 gramów
cukier1 łyżka
sól1 łyżeczka
Oregano z Turcji Knorr2 łyżeczki
woda30 mililitrów
Ciasto:
mąka1 kilogram
woda500 mililitrów
cukier25 gramów
sól25 gramów
olej50 mililitrów
drożdże8 gramów
Przygotowanie
Krok 1
Składniki na sos do pizzy połącz ze sobą tak, by nie było grudek dodaj czosnek Knorr i dopraw pieprzem do smaku.
Krok 2
Składniki na ciasto do pizzy połącz ze sobą dobrze wyrabiając na stolnicy, odstaw na 10 minut do lodówki skropione wodą, po 10 minutach wyjmij do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 20 minut.
Krok 3
Wyrośnięte ciasto podziel na trzy części. Stolnicę lub blat stołu podsyp mąką, połóż ciasto i rozwałkuj lub uformuj placek ręcznie. Placek powinien mieć około 28 centymetrów średnicy i 1 centymetr grubości.
Krok 4
Placki umieść na blasze i posmaruj z wierzchu wcześniej przygotowanym sosem starając się zachować centymetr odstępu od rantu placka. Posyp serem.
Krok 5
Na pizzy ułóż szynkę. Piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku około 20 minut.
Autor: przepisy.pl Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl