Sposób przygotowania:

1. Placek I: Białka ubić na sztywną pianę.
2. Dodać cukier, żółtka, kakao, proszek z mąką i wymieszać.
3. Piec w temp. 180 C przez 30-40 min.
4. Po upieczeniu przekroić placek na 2 części.
5. Placek II: Białka ubić z cukrem.
6. Dodać pokrojone orzechy z resztą składników i wymieszać.
7. Piec w temp. 180 C przez 30-40 min.
8. Krem: Odlać pół szklanki mleka, a resztę zagotować z cukrem waniliowym.
9. Utrzeć żółtka z cukrem, dodać mąkę ziemniaczaną i pół szklanki mleka.
10. Wszystko wlać na gotujące mleko i ugotować z tego budyń.
11. Utrzeć margarynę i dodać przestudzony budyń.
12. Przełożenie placka: I placek (pierwsza część) - krem - II placek (orzechowy) - krem - I placek (druga część). Na wierzch polewa kakaowa.