Placek bomba

2


Łatwe


60 min.


1 os.

Składniki
Ciasto:
mąka40 dekagramów
Kostka do pieczenia Kasia1 opakowanie
jajko1 sztuka
żółtko2 sztuki
proszek do pieczenia1.5 łyżeczek
cukier puder20 dekagramów
Masa 1:
mąka krupczatka1 szklanka
cukier puder0.5 szklanek
żółtko4 sztuki
mleko1 litr
Kostka do pieczenia Kasia1 opakowanie
Masa 2:
mleko skondensowane słodzone 1 opakowanie
Kostka do pieczenia Kasia1 opakowanie
Masa 3:
śmietana 30 %0.5 litrów
cukier puder2 łyżki
śmietan fix2 opakowania
żelatyna2 łyżeczki
krakersy1 opakowanie
śnieżka 1 opakowanie
Przygotowanie
Krok 1
Ciasto: Wszystkie składniki zarobić na stolnicy, podzielić na 2 części i upiec 2 placki.
Krok 2
Masa I: ¾ litra mleka zagotować z cukrem i Kasią.
Krok 3
W reszcie mleka rozrobić mąkę i żółtka i wlać do gotującego się mleka.
Krok 4
Gotować 2-3 minuty.
Krok 5
Przełożyć placek jeszcze ciepłym budyniem.
Krok 6
Masa II: Ugotować mleko około 2h, a gdy ostygnie, połączyć z 1 Kasią.
Krok 7
Masa III: Kremówkę ubić z cukrem, dodać śmietanki, żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, a gdy będzie tężeć, wlać do ubitej śmietanki.
Krok 8
Przełożenie: - ciasto kruche - masa I - ciasto kruche - masa II - krakersy (duże) - masa III - starta czekolada lub posypka.
Autor: Użytkownik Moje CiastoPrzepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl