Placki naan z czarnuszką

1


Średnie


90 min.


4 os.

Składniki
mąka pszenna300 gramów
sól1 łyżeczka
cukier1 łyżeczka
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr2 sztuki
jogurt 2 łyżeczki
ciepła woda0.5 szklanek
drożdże suszone1 łyżeczka
masło ghee4 łyżki
ziarna czarnuszki1 łyżeczka
Przygotowanie
Krok 1
Do drożdży dodaj cukier i wodę, wymieszaj i odstaw na 10 minut.
Krok 2
Masło roztop w rondelku.
Krok 3
Do miski wrzuć mąkę, sól, wlej drożdże i połowę roztopionego masła. Ciasto zagnieć, przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut w ciepłe miejsce.
Krok 4
Po wyrośnięciu ciasto ponownie zagnieć i podziel na 6 części. Każdą część rozwałkuj na cienki placek i piecz z obu stron po 2 minuty na grillu lub patelni grillowej.
Krok 5
Teraz placuszki posmaruj przygotowanym masłem, posyp czarnuszką i znowu piecz przez pół minuty.
Krok 6
Pozostałe masło wymieszaj dokładnie z przyprawą Knorr.
Autor: garlicPrzepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl