Sposób przygotowania:

1. Umyj i obierz kalarepy, następnie zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
2. Dodaj jajka, mąkę, cukier i sodę oczyszczoną.
3. Dodaj przyprawę Knorr i dokładnie wymieszaj.
4. Wymieszaną masę kładź łyżką na rozgrzaną patelnię z tłuszczem. Smaż z obu stron na złoty kolor. Podawaj polane kwaśną śmietaną.