Sposób przygotowania:

1. W garnku nastaw około litr wody. Ugotuj w niej paczkę kaszy. Gorącą przełóż do miski, a żeby była idealnie doprawiona dodaj do niej jedną Esencję i mieszaj dokładnie aż się rozpuści. Kaszę odstaw do ostygnięcia.
2. Do ugotowanej kaszy dodaj startą na tarce cukinię, pokrojoną w kostkę cebulę, mąkę, jajko oraz wysmażone skwarki z boczku i majeranek. Wszystko razem dokładnie wymieszaj. Ciasto powinno być dość zwarte.
3. Ciasto, porcja po porcji nakładaj na rozgrzany tłuszcz na patelnię . Placki smaż z obu stron na zloty kolor.