Placki ziemniaczane z cukinią

43


Łatwe


30 min.


4 os.

Składniki
Fix Chrupiące placki ziemniaczane Knorr1 opakowanie
cukinia0.5 sztuk
marchew1 sztuka
czerwona cebula1 sztuka
czerwona papryka0.5 sztuk
ser feta100 gramów
czarne oliwki10 sztuk
jajko1 sztuka
suszone oregano1 łyżeczka
olej180 mililitrów
Przygotowanie
Krok 1
Przygotuj Fix Chrupiące placki ziemniaczane Knorr według przepisu z opakowania, mieszając go z jajkiem i wodą. Następnie odstaw na 10 minut, aby zgęstniał. W tym czasie pokrój cukinię, marchewkę i czerwoną paprykę w cienkie paski julienne (lub po prostu zetrzyj na tarce). Cebulę pokrój w drobną kostkę. Warzywa dodaj do ciasta.
Krok 2
Oliwki pokrój w plastry, a ser feta pokrusz w mniejsze kawałki. Wszystkie składniki połącz ze sobą w cieście, a następnie dopraw do smaku oregano.
Krok 3
Ciasto nakładaj na rozgrzany tłuszcz, formując małe placki. Smaż je na złoty kolor.
Krok 4
Usmażone placki układaj na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj je z ulubionym sosem.
Autor: Piotr MurawskiPrzepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl