Sposób przygotowania:

1. Boczek pokrój w drobną kosteczkę, podsmaż go dokładnie tworząc z niego chrupiące skwarki. Usuń nadmiar tłuszczu.
2. Zawartość torebki Knorr wymieszaj z mlekiem i jajkiem, odstaw na chwilę, aby ciasto zgęstniało.
3. Do ciasta dodaj skwarki z boczku i startą marchewkę. Całość dokładnie wymieszaj.
4. Nakładaj ciasto na rozgrzany olej formując małe placuszki.
5. Placki smaż po około 1 minucie z każdej strony tak, aby uzyskały złoty kolor.
6. Usmażone placki przekładaj na papierowe ręczniki, aby odciągnąć nadmiar tłuszczu. Placki serwuj z kwaśną śmietaną.