Placuszki z cukinii i kaszy gryczanej z jogurtowym dressingiem
  • 45 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • cukinia - 2 sztuki
  • jajko - 4 sztuki
  • kasza gryczana - 120 gramów
  • jogurt - 240 gramów
  • ząbek czosnku - 2 sztuki
  • koperek - 1 garść

Sposób przygotowania:

  1. Startą na grubej tarce cukinię odcedź i połącz z ugotowaną na sypko kaszą i jajkiem.
  2. Z powstałej masy uformuj placuszki i upiecz w piekarniku. Podawaj z jogurtem naturalnym z dodatkiem czosnku i koperku.