Placuszki z kaszy jęczmiennej
  • 60 minut
  • 3 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • cukinia - 300 gramów
  • marchewka - 230 gramów
  • jajka - 3 sztuki
  • Naturalnie smaczne Zapiekanka makaronowa z szynką Knorr - 1 opakowanie
  • kasza jęczmienna perłowa - 100 gramów
  • mąka orkiszowa - 75 gramów
  • oliwa z oliwek do smażenia - 4 łyżeczki
  • sos jogurtowy
  • ząbek czosnku - 1 sztuka
  • jogurt naturalny - 180 gramów
  • zioła prowansalskie do smaku
  • sok z cytryny - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

  1. Kaszę ugotuj w wodzie.
  2. Cukinię i marchewkę zetrzyj na grubych oczkach.
  3. Wymieszaj warzywa z kaszą, jajkami, mąką oraz saszetką Naturalnie Smaczne! Zapiekanka makaronowa z szynką. Pozostaw na 5-10 min.
  4. Placki formuj łyżką i smaż obustronnie na rozgrzanej oliwie. Usmażone placki odsącz z nadmiaru oliwy na papierowym ręczniku.
  5. Przygotuj sos jogurtowy: Do jogurtu dodaj posiekany drobno czosnek, sok z cytryny i zioła prowansalskie. Dobrze wymieszaj i podawaj do placków.