| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Mięso natrzyj przyprawą Knorr, pieprzem oraz niewielką ilością oliwy. |
| Krok 2 |
| Następnie mięso obsmaż dokładnie z wszystkich stron i upiecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni tylko przez 10 minut. |
| Krok 3 |
| Po tym czasie mięso lekko wystudź. Następnie zwiń ściśle, jak cukierek, w folię spożywczą i umieść mięso w lodówce na co najmniej dwie godziny, |
| Krok 4 |
| Zimne mięso krój w cieniutkie plasterki i układaj na płaskim talerzu. |
| Krok 5 |
| Na mięso połóż porwaną sałatę, kapary i surowe pieczarki pokrojone w cieniutkie plasterki. Podawaj pokropione pozostałą oliwą oraz z cząstką cytryny. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
