| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Składniki marynaty dokładnie wymieszaj i posmaruj nią polędwicę. Pozostaw na 60 minut w chłodnym miejscu. |
| Krok 2 |
| Cebulę pokrój w krążki, a czosnek przeciśnij przez praskę. |
| Krok 3 |
| Polędwicę przełóż do żaroodpornego naczynia, obłóż cebulą i czosnkiem. Piecz przez 120 minut w temperaturze 200 stopni, kilkakrotnie polewając mięso wytworzonym sosem i obracając. |
| Krok 4 |
| Po upieczeniu polędwiczki wyjmij, a sos przelej do rondelka. |
| Krok 5 |
| Do sosu dodaj śmietanę oraz mąkę, wszystko dokładnie wymieszaj i zagotuj. |
| Krok 6 |
| Polędwiczki pokrój w plastry i polej sosem. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
