Polędwiczki wieprzowe duszone z octem balsamicznym i miodem
  • 45 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • polędwiczki wieprzowe - 2 sztuki
  • Sos do pieczeni jasny Knorr - 1 sztuka
  • Przyprawa do mięs Knorr - 1 łyżka
  • woda - 500 mililitrów
  • koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
  • cebula - 1 sztuka
  • ocet balsamiczny - 100 mililitrów
  • miód - 2 łyżeczki
  • mąka pszenna - 50 gramów
  • Liść laurowy z Turcji Knorr - 2 sztuki
  • Ziele angielskie z Meksyku Knorr - 2 sztuki
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki

Sposób przygotowania:

  1. Mięso oprósz Przyprawą do mięs Knorr, następnie pokrój pod dużym kątem na grube steki i oprósz mąką.
  2. Obsmaż ze wszystkich stron w rozgrzanym garnku. Przełóż na chwilę do innego naczynia. W tym samym garnku podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę, dodaj koncentrat pomidorowy, smaż około 2 min., ciągle mieszając. Dodaj ocet balsamiczny i miód. Całość gotuj, aż ocet zupełnie odparuje.
  3. Dodaj do garnka z powrotem mięso i wlej 500 ml wody – zagotuj. Następnie dodaj ziele angielskie, liście laurowe oraz Sos do pieczeni jasny Knorr, który podkreśli smak potrawy. Polędwiczki duś na wolnym ogniu około 20 minut. Gotowe danie podawaj np. z ziemniaczanym puree.