Sposób przygotowania:

1. Zagotuj wodę i dodaj kostkę Bulionu na włoszczyźnie Knorr.
2. Połącz żurawinę z chrzanem i masłem, chwilę poduś.
3. Zalej żurawinę wrzącym wywarem. Gotuj około 25 minut na małym ogniu pod przykryciem.
4. Przetrzyj po zagotowaniu.
5. Mąkę wymieszaj z śmietaną. Dodaj do zupy. Chwilę pogotuj.
6. Wlej wino, zagotuj i dopraw. Polewkę żurawinową podawaj z grzankami zaraz po przygotowaniu.