Sposób przygotowania:

1. Ze składników zagnieść ciasto i podzielić na dwie części.
2. Pierwszą wyłożyć na blaszkę (prostokątną) wyłożoną pergaminem, nakłuć widelcem.
3. Lekko rozgniecione widelcem porzeczki wyłożyć na pierwszą część ciasta, posypać 4-5 łyżkami cukru i 3-4 łyżkami bułki tartej.
4. Przykryć drugą częścią ciasta.
5. Wierzch posmarować białkiem i posypać cukrem waniliowym.