Sposób przygotowania:

1. Białka ubić na sztywną pianę.
2. Pod koniec ubijania dodać cukier i cukier waniliowy.
3. Następnie dołożyć żółtka, ucierając dodać olej, wsypać mąkę i proszek do pieczenia.
4. Obrane jabłka pokroić w cienkie plastry, włożyć je do ciasta i delikatnie wymieszać.
5. Ciasto przełożyć do blachy, która wcześniej będzie wyłożona natłuszczoną folią aluminiową lub papierem do pieczenia.
6. Piec 20 minut w temperaturze 180 - 200 stopni C.
7. Gorące ciasto można polać polewą przygotowaną ze szklanki cukru pudru i kilku kropli olejku śmietankowego i odrobiny wrzątku.