Proste gofry z domowym dżemikiem

3


Łatwe


45 min.


8 os.

Składniki
woda1 szklanka
cukier150 gramów
jajka2 sztuki
mąka2 szklanki
masło70 gramów
proszek do pieczenia2 łyżeczki
truskawki500 gramów
cukier waniliowy1 sztuka
galaretka truskawkowa1 sztuka
Przygotowanie
Krok 1
Domowy dżemik truskawkowy: truskawki pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do garnka (jeśli są ze słoika można dodać syrop, który po nich pozostał), gdy truskawki się lekko podgotują dodawać po trochu proszek galaretkowy jednocześnie mieszając. Truskawki pozostawić na gazie aż powstanie na nich pianka, po zagotowaniu zdjąć z palnika i wymieszać aż pianka zniknie, odstawić do ostygnięcia:)
Krok 2
Gofry: masło roztopić w rondelku, odstawić do ostygnięcia, jajka utrzeć z cukrem. Następnie dodać mąkę, wodę, proszek do pieczenia, masło i cukier waniliowy (do smaku). Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na około 30 min, smażyć na rozgrzanej gofrownicy.
Autor: Izabela MikoszaPrzepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl