Sposób przygotowania:

1. Mąkę wymieszaj z cukrem. Dodaj margarynę i posiekaj. Wymieszaj z serkiem. Ciasto powinno mieć lekko „marmurkową” konsystencję. Włóż do lodówki na 30 minut.
2. Formę do tarty wysmaruj margaryną, oprósz bułką tartą i wyłóż rozwałkowanym ciastem.
3. Ciasto posmaruj musztardą, a następnie posyp pokruszonym serem kozim.
4. Pomidorki po oczyszczeniu i osuszeniu przekrój na połówki i ułóż na cieście.
5. Tartę oprósz listkami ziół i posyp parmezanem. Piecz przez 30 minut w temperaturze 220 stopni. Piekarnik nastaw na pieczenie od dołu. Tartę podawaj lekko przestudzoną, ale wciąż ciepłą .