|
Składniki | ||
gorzka czekolada | 40 gramów | |
jajko | 1 sztuka | |
cukier | 1 łyżka | |
szczypta soli |
Przygotowanie |
Krok 1 |
Czekoladę połamać na kosteczki i rozpuścić w kąpieli wodnej, ostudzić. Żółto utrzeć z cukrem na biały puszysty krem, wymieszać z ostudzoną płynną czekoladą. |
Krok 2 |
Białko ubić z dodatkiem soli na sztywną pianę. Połączyć z masą czekoladową delikatnie mieszając łyżką. Nałożyć do szklaneczek lub pucharków i wstawić do lodówki na min. godzinę. |
Krok 3 |
Do dekoracji posypać wiórkami czekolady lub ozdobić owocami. |
Autor: Paulina Cibor |