Pstrągi w winnej marynacie

Składniki:

  • pieprz
  • sól
  • marynata:
  • oliwa - 0.5 szklanek
  • czosnek ząbki - 3 sztuki
  • pstrąg - 2 sztuki
  • świeże zioła - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

  1. Pstrągi wypatrosz i oczyść. Następnie umyj i pokrój w dzwonka.
  2. Składniki marynaty dokładnie wymieszaj i włóż do niej kawałki ryby. Pozostaw na całą noc.
  3. Na drugi dzień zwiń pstrągi w posmarowaną oliwą folią i piecz około 30 minut.