Sposób przygotowania:

1. Mięso, jajko i kaszę mannę wyrób na jednolitą masę. Dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Wszystko dokładnie wymieszaj.
2. Z masy formuj okrągłe pulpety.
3. W jednym litrze wody rozpuść kostkę Rosół z kury Knorr, zagotuj.
4. Do wrzącego bulionu włóż pulpety i gotuj 20 minut. Pulpety wyjmij.
5. Do płynu dodaj koncentrat pomidorowy.
6. Mąkę ziemniaczaną rozrób w 0,25 szklanki zimnej wody i stopniowo wlewaj do sosu szybko mieszając.
7. Sos przypraw do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.