Składniki:
- woda - 0.5 szklanek
- olej - 2 łyżki
- jajko - 2 sztuki
- sól - 0.5 łyżeczek
- mleko - 0.5 szklanek
- jabłko - 3 sztuki
- cynamon - 1 szczypta
- mąka - 0.25 kilogramów
- cukier puder - 1 szczypta
Sposób przygotowania:
- Mąkę wymieszaj z jajkami, solą, mlekiem i wodą mineralną.
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne.
- Miąższ pokrój w krążki, posyp cynamonem, po czym połącz z ciastem.
- Smaż na rozgrzanym oleju. Gotowe racuchy posyp cukrem pudrem.
