| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Receptura na ryż: Ryż wypłucz kilkakrotnie w zimnej wodzie.
|
| Krok 2 |
| Wypłukany ryż przełóż do szybkowaru lub garnka, w którym będziesz gotował ryż. Dodaj listek kombu, całość zalej 400 mililitrami zagotowanej wody, dodaj wino ryżowe. |
| Krok 3 |
| Ryż gotuj do miękkości pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu. |
| Krok 4 |
| Ugotowany ryż przełóż do miski, usuń glony. Ryż zalej marynatą i przykryj ściereczką, odstaw do ostygnięcia. Dobrze jest mieszać ryż od czasu do czasu, żeby szybciej ostygł. |
| Krok 5 |
| Marynata do ryżu: Połącz wszystkie składniki ze sobą – jeśli zamiast wina użyjesz cukru dodaj około 100 mililitrów wody. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
