| ||||
  6 |
| |||
| |||||||||
| Składniki | ||
 | mała cebula szalotka | 4 sztuki |
| Rama Smaż jak szef kuchni, wariant klasyczny | 8 łyżek |
| ryż typu arborio (lub inny do risotto) | 200 gramów |
| wywar z warzyw | 800 mililitrów |
| bób (bez skorupek) świeży lub mrożony | 320 gramów |
| parmezan (starty) | 4 łyżeczki |
| natka pietruszki (posiekana) | 4 łyżki |
| kiełki brokułów | 4 łyżki |
| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Cebulę zeszklij na 2 łyżkach Rama Smaż jak Szef Kuchni, dodaj ryż i duś do zmiany koloru ryżu, od czasu do czasu mieszając. Następnie w 4-5 małych porcjach podlewaj ryż wywarem. |
| Krok 2 |
| Po ok. 12 min duszenia dodaj ugotowany bób (pozbawiony skorupek). |
| Krok 3 |
| Następnie dodaj drobno starty parmezan. Gotową potrawę już na talerzu posyp natką pietruszki i kiełkami. |
Autor: mgr inż. Sylwia Gugała-Mirosz Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl |
