Przygotowanie |
Krok 1 |
W 1 litrze wody zagotuj Bulionetkę Domową Warzywną Knorr. |
Krok 2 |
Na oliwie z oliwek zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę, dodaj ryż. Wszystko razem smaż przez chwilę i podlej 600 mililitrami warzywnego bulionu. Powoli gotuj, aż do momentu, kiedy ryż wchłonie cały bulion. |
Krok 3 |
Dodaj pokrojoną dynię i resztę bulionu. Gotuj do chwili wchłonięcia bulionu. |
Krok 4 |
Całość podlej śmietaną, dodaj rozmaryn i parmezan. Jeśli uznasz, że jest taka potrzeba, dodaj odrobinę soli i pieprzu. Risotto podawaj polane odrobiną oleju z pestek dyni. |