Sposób przygotowania:

1. Pokruszone drożdże zalej letnim mlekiem, posyp cukrem i mąką (3 łyżki).
2. Odstaw na pół godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia zaczynu.
3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C i przygotuj formę (wyłóż ją papierem do pieczenia).
4. Z pozostałej mąki, żółtek, Kasi i zaczynu zagnieć ciasto.
5. Podziel je na 4 części i kolejno rozwałkuj na cienkie koła.
6. Każde koło przekrój przez środek na 8 jednakowych kawałków.
7. Na ich szerszych końcach ułóż po trochu powideł i zawiń ciasto tak, by powstały rogaliki.
8. Przygotuj dekorację: rozkłóć jajo i posmaruj nim rogaliki, wierzch posyp cukrem.
9. Piecz na złoty kolor. Smacznego!