Roladki wieprzowe

105


Łatwe


60 min.


4 os.

Składniki
polędwiczka wieprzowa600 gramów
Sos do pieczeni jasny Knorr1 sztuka
prawdziwki200 gramów
cebula2 sztuki
szpinak400 gramów
Przyprawa do mięs Knorr1 łyżeczka
ząbki czosnku2 sztuki
Majeranek z krajów śródziemnomorskich Knorr1 łyżka
woda500 mililitrów
Przygotowanie
Krok 1
Grzyby oraz jedną cebulę pokrój w paski i przesmaż. Dodaj posiekany czosnek, szpinak i smaż chwilę razem. Dopraw do smaku.
Krok 2
Oczyszczoną polędwiczkę przekrój wzdłuż, nie docinając do końca. Rozłóż jak książkę, przykryj folią spożywczą i rozbij tłuczkiem na cienki płat.
Krok 3
Aby mięso nabrało wyrazistego smaku, posyp je Przyprawą do mięs Knorr. Nałóż wystudzony szpinak z grzybami i całość zroluj ścisło. Tak przygotowaną roladę odłóż do lodówki na 30 minut.
Krok 4
Po tym czasie mięso oprósz mąką i przesmaż z każdej strony. Pozostałą cebulę pokrój w piórka, wsyp na patelnię i przesmaż z mięsem. Dopraw majerankiem.
Krok 5
Całość zalej 500 ml wrzącej wody, dodaj Sos do pieczeni jasny Knorr, który podkreśli smak dania. Zmniejsz ogień i duś mięso pod przykryciem 15 minut.
Autor: przepisy.pl Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl