Przygotowanie |
Krok 1 |
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ziemniaki pokrój w większą kostkę, podobnie marchewkę. Dynię, paprykę i czosnek pokrój w kawałki. |
Krok 2 |
Skrop wszystko olejem i piecz przez 30 minut. |
Krok 3 |
Po tym czasie przełóż wszystkie upieczone warzywa do garnka. Odłóż kilka ładnych kawałków dyni i ziemniaków do dekoracji. |
Krok 4 |
Do garnka z warzywami wlej mleko kokosowe dodaj przyprawę Knorr i zmiksuj na puree. |
Krok 5 |
Porcje dorsza posyp szczyptą przyprawy Knorr i usmaż. Rybę podawaj na puree z kawałkami pieczonej dyni i ziemniaków. Danie skrop sokiem z cytryny i udekoruj ziołami. |