Sposób przygotowania:

1. Sałatę umyć i osuszyć, po czym porwać na małe kawałki.
2. Zmiażdżyć praską czosnek i z połową czosnku wymieszać pokrojone drobno suszone pomidory, dodać margarynę Flora ProActiv, a następnie powstałą pastą posmarować kromki pieczywa.
3. Odsączyć z zalewy kukurydzę i połączyć z ugotowaną wcześniej czerwoną fasolą i sałatą.
4. Pozostałą część czosnku wymieszać z oliwą i dodać do warzyw, po czym wszystko delikatnie wymieszać.
5. Sałatkę spożywać z bruschettą na zimno lub na ciepło (zapiekając ją w piekarniku).