Sposób przygotowania:

1. Melony przekrój na pół i usuń część nasienną.
2. Z melonów i arbuza wydrąż kulki, a następnie ułóż je warstwami w szklanym naczyniu. Schłódź.
3. Do wrzącego mleka dodaj nasiona wanilii. Żółtka utrzyj z cukrem i dodawaj do mleka, stale mieszając.
4. Owoce polej sosem i posyp cynamonem.