Sałatka owocowa z arbuzem

Składniki:

  • zielony melon - 1 sztuka
  • melon żółty - 1 sztuka
  • arbuz - 0.5 sztuk
  • mleko - 250 mililitrów
  • żółtka - 6 sztuk
  • cukier - 3 łyżki
  • laska wanilii - 2 sztuki
  • starty parmezan - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

  1. Melony przekrój na pół i usuń część nasienną.
  2. Z melonów i arbuza wydrąż kulki, a następnie ułóż je warstwami w szklanym naczyniu. Schłódź.
  3. Do wrzącego mleka dodaj nasiona wanilii. Żółtka utrzyj z cukrem i dodawaj do mleka, stale mieszając.
  4. Owoce polej sosem i posyp cynamonem.