Sałatka ryżowa z kurczakiem

Składniki:

  • sól - 1 szczypta
  • cukier - 1 szczypta
  • pieprz biały - 1 szczypta
  • sok z cytryny - 1 łyżka
  • ryż - 10 dekagramów
  • rosół z kury - 1 szklanka
  • brzoskwinie z puszki - 10 dekagramów
  • majonez - 10 dekagramów
  • kura gotowana (bez kości) - 20 dekagramów

Sposób przygotowania:

  1. Ryż opłukaj i zalej gorącym rosołem. Ugotuj na parze w większym naczyniu z wrzącą wodą.
  2. Brzoskwinie pokrój w kostkę, podobnie mięso i połącz z ostudzonym ryżem.
  3. Wymieszaj z majonezem, dopraw do smaku i podawaj.