Sałatka ryżowo - mięsna

Składniki:

  • pieprz - 1 szczypta
  • śmietana - 1 szklanka
  • sól - 1 szczypta
  • natka pietruszki - 2 łyżki
  • ryż - 10 dekagramów
  • jaja ugotowane na twardo - 2 sztuki
  • rosół wołowy - 1 szklanka
  • wołowina (ugotowana) - 20 dekagramów

Sposób przygotowania:

  1. Ryż opłukaj, zalej gorącym rosołem i ugotuj na parze w większym naczyniu z wrzącą wodą.
  2. Mięso i jaja pokrój w kostkę.
  3. Dodaj wystudzony ryż oraz śmietanę. Dopraw do smaku. Sałatkę podawaj posypaną natką pietruszki.