Składniki:
- pieprz - 1 szczypta
- śmietana - 1 szklanka
- sól - 1 szczypta
- natka pietruszki - 2 łyżki
- ryż - 10 dekagramów
- jaja ugotowane na twardo - 2 sztuki
- rosół wołowy - 1 szklanka
- wołowina (ugotowana) - 20 dekagramów
Sposób przygotowania:
- Ryż opłukaj, zalej gorącym rosołem i ugotuj na parze w większym naczyniu z wrzącą wodą.
- Mięso i jaja pokrój w kostkę.
- Dodaj wystudzony ryż oraz śmietanę. Dopraw do smaku. Sałatkę podawaj posypaną natką pietruszki.
