Sałatka z awokado i soczystym kurczakiem
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 4 sztuki
  • Przyprawa do złotego kurczaka Knorr - 2 łyżki
  • Sos sałatkowy włoski Knorr - 1 opakowanie
  • sałata masłowa - 1 sztuka
  • pomidorki malinowe - 200 gramów
  • awokado - 1 sztuka
  • twardy kozi ser - 1 opakowanie
  • oliwa z oliwek - 100 mililitrów
  • woda - 4 łyżki

Sposób przygotowania:

  1. Przyprawa Knorr wymieszaj z 3 łyżkami oliwy i 1 łyżką wody.
  2. Piersi z kurczaka umyj, oczyść z błon, tłuszczu i lekko rozbij młotkiem na grubość około 2 cm.
  3. Pozostałą oliwę w dużej misce wymieszaj z sosem sałatkowym i trzema łyżkami wody. Odstaw na bok.
  4. Kurczaka smaż około 10 minut, odwracając co jakiś czas.
  5. W tym czasie pokrój wzdłuż umyte pomidorki, dodaj pokrojony w cienkie plasterki kozi ser i pokrojone w kostkę awokado.
  6. Całość wymieszaj z porwaną sałatą masłową. Gotową sałatkę rozłóż na talerze i polej sosem sałatkowym.
  7. Gotową pierś, ułóż na desce, pokrój w plastry pod kątem i połóż na sałatę.