Sałatka z kapusty włoskiej z musztardą

Składniki:

  • cebula - 1 sztuka
  • oliwa z oliwek - 4 łyżki
  • pieprz
  • kapusta włoska - 1 sztuka
  • sól
  • sok z cytryny
  • musztarda - 50 gramów
  • winne jabłka - 3 sztuki
  • zielona pietruszka suszona

Sposób przygotowania:

  1. Kapustę drobno poszatkuj, a następnie zalej wrzącą wodą i ugotuj na półmiękko. Odcedź.
  2. Cebulę pokrój w kostkę, jabłka obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
  3. Sałatkę wymieszaj ze wszystkimi składnikami. Dopraw.