Sałatka z karczochów ze szparagami i serem halloumi - VIDEO
  • 15 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • ugotowane karczochy - 300 gramów
  • Sos sałatkowy francuski Knorr - 1 opakowanie
  • grillowana papryka - 1 sztuka
  • czerwona cebula - 1 sztuka
  • zielone szparagi marynowane - 100 gramów
  • czarne oliwki - 10 sztuk
  • ser halloumi - 50 gramów
  • świeża kolendra - 1 pęczek
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki
  • zalewa z karczochów - 4 łyżki

Zamów świeże składniki z dostawą do domu do wybranych przepisów.

Sposób przygotowania:

  1. Karczochy i szparagi odsącz z zalewy, a następnie pokrój na mniejsze kawałki.
  2. Paprykę oraz cebulę pokrój w cienkie paski, a kolendrę posiekaj. Oliwki przekrój na pół.
  3. Zawartość opakowania Knorr rozmieszaj z pozostawioną zalewą oraz oliwą.
  4. W dużej misce połącz wszystkie składniki: karczochy, szparagi, paprykę oraz cebulę. Wlej gotowy sos i wszystko razem wymieszaj. Sałatkę przełóż do salaterki.
  5. Ser pokrój w plastry i zgrilluj na domowej patelni. Następnie pokrój go w kostkę i posyp po wierzchu sałatki. Gotową sałatkę podawaj np. z chlebkiem pita.