| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Rozgrzać oliwę na patelni i ostrożnie obsmażyć szalotki na złoty kolor. Dodać cukier palmowy i podgrzewać ,aż się rozpuści. Gotować na średnim ogniu przez ok 5 minut, mieszając, aż się skarmelizuje. Dodać sos rybny, imbir, chili i sok z cytryny. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Utrzymywać w cieple. |
| Krok 2 |
| Makaron namoczyć w gorącej wodzie, aż zmięknie (ok 10 min.).
Następnie zahartować w zimnej wodzie. Odcedzić, dodać liście kolendry. |
| Krok 3 |
| Usmażyć lub upiec na grilu filety rybne. |
| Krok 4 |
| Układać makaron na talerzach, a następnie położyć na nich kawałki ryby. Można przybrać liśćmi kolendry i chili. Polać sosem. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
