Sałatka z kaszą orkiszową i gryczaną z oliwkami

2


Łatwe


40 min.


2 os.

Składniki
ziarna orkiszu100 gramów
kasza gryczana50 gramów
czerwona soczewica50 gramów
zielony groszek30 gramów
Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr1 opakowanie
curry1 łyżka
oliwki czarne50 gramów
kapary25 gramów
czerwona cebula1 sztuka
ząbek czosnku1 sztuka
oliwa z oliwek20 mililitrów
suszone pomidory (wraz z oliwą)30 gramów
bazylia1 pęczek
cytryna1 sztuka
Przygotowanie
Krok 1
Soczewicę, ziarna orkiszu oraz kaszę gryczaną ugotuj oddzielnie według wskazówek na opakowaniu.
Krok 2
Cebulę oraz czosnek pokrój w kostkę i podsmaż na oliwie. Dodaj przyprawę Knorr i smaż pół minuty. Przełóż całość do miseczki.
Krok 3
Dodaj oliwę z suszonych pomidorów, sok z cytryny i sos sałatkowy Knorr. Wymieszaj.
Krok 4
Suszone pomidory pokrój w paski. Kapary odcedź. Kilka oliwek pokrój na plasterki, a resztę pozostaw w całości.
Krok 5
Ugotowane kasze wymieszaj w dużej misce z sosem, groszkiem, kaparami, oliwkami, suszonymi pomidorami i porwanymi listkami bazylii. Lekko wymieszaj i podawaj.
Autor: przepisy.pl Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl