Sałatka z makaronem w kształcie ryżu z warzywami
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Średnie

Składniki:

  • makaron w formie ryżu z semoliny - 300 gramów
  • brokuł - 500 gramów
  • ogórek zielony - 2 sztuki
  • kukurydza konserwowa - 240 gramów
  • jabłko - 2 sztuki
  • pestki słonecznika - 4 łyżki
  • koperek - 4 łyżki
  • olej rzepakowy - 4 łyżeczki

Sposób przygotowania:

  1. Ugotowany na pół-miękko brokuł ostudź i podziel na małe różyczki.
  2. Ugotowany i ostudzony makaron połącz z brokułem, obranym i pokrojonym jabłkiem i ogórkiem, kukurydzą, koperkiem i podprażonymi na suchej patelni pestkami słonecznika.
  3. Dodaj oliwę i wymieszaj.