Sałatka z pomarańczami i kozim serem

Składniki:

  • pieprz
  • orzechy włoskie - 50 gramów
  • oliwa - 2 łyżki
  • pomarańcza - 2 sztuki
  • roszponka - 100 gramów
  • mięta - 1 łyżka
  • kozi ser - 200 gramów
  • sałata strzępiasta - 5 sztuk
  • liście radicchio - 3 sztuki

Sposób przygotowania:

  1. Pomarańcze obierz ze skórki, podziel na kawałki.
  2. Sałaty podrzyj i wymieszaj z kawałkami pomarańczy.
  3. Ser kozi pokrój w plastry, orzechy grubo posiekaj.
  4. Sok z pomarańczy wymieszaj z oliwą, polej sosem całą sałatkę.
  5. Na wierzch połóż ser, dodaj orzechy włoskie i liście mięty, oprósz pieprzem.