Sałatka z żółtym serem
  • 15 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • ser żółty cheddar (ewentualnie inny o wyrazistym smaku) - 150 gramów
  • pomidory - 2 sztuki
  • Sos sałatkowy grecki Knorr - 1 opakowanie
  • cebule szalotki - 2 sztuki
  • ogórki korniszony - 8 sztuk
  • musztarda - 1 łyżeczka
  • szczypiorek - 0.5 pęczków
  • cukier - 1 szczypta
  • oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

  1. Z pomidorów wytnij szypułki. Z drugiej strony delikatnie natnij nożykiem skórkę i parz we wrzątku przez kilka sekund. Następnie przełóż pomidory do zimnej wody i po chwili obierz.
  2. Pomidory pokrój w cząstki, skrop oliwą i posyp cukrem. Wymieszaj, odstaw na kilka minut, aby się zamarynowały.
  3. Ser pokrój w półcentymetrowe słupki, szalotki w plasterki, ogórki wzdłuż na pół.
  4. Wymieszaj ser i warzywa.
  5. Sos sałatkowy Knorr połącz z oliwą z oliwek oraz odrobiną wody. Dopraw musztardą.
  6. Szczypior posiekaj. Polej sałatkę sosem i posyp szczypiorem.