Sposób przygotowania:

1. Z pomidorów wytnij szypułki. Z drugiej strony delikatnie natnij nożykiem skórkę i parz we wrzątku przez kilka sekund. Następnie przełóż pomidory do zimnej wody i po chwili obierz.
2. Pomidory pokrój w cząstki, skrop oliwą i posyp cukrem. Wymieszaj, odstaw na kilka minut, aby się zamarynowały.
3. Ser pokrój w półcentymetrowe słupki, szalotki w plasterki, ogórki wzdłuż na pół.
4. Wymieszaj ser i warzywa.
5. Sos sałatkowy Knorr połącz z oliwą z oliwek oraz odrobiną wody. Dopraw musztardą.
6. Szczypior posiekaj. Polej sałatkę sosem i posyp szczypiorem.