Sposób przygotowania:

1. Steki skrop oliwą z oliwek, posyp przyprawą Knorr, oregano i rozmarynem.
2. Następnie mięso grilluj przez 5 minut z jednej strony. Odwróć i grilluj kolejne 3 minuty. Przełóż steki na blachę do pieczenia i piecz w piekarniku w 180 °C przez 10 minut. Po upieczeniu odstaw na 10 minut.
3. Połącz oliwę z oliwek z cukrem i musztardą.
4. Sałatę umyj, osusz, rozłóż na 4 talerze i polej przygotowanym sosem.
5. Kromki chleba opiecz na patelni grillowej z odrobiną oliwy z oliwek na złoto z obu stron – powstaną grzanki. Podawaj steki na sałacie z kromkami opieczonego pieczywa – crostini.